Functionele ingrediënten/additieven

Bij emulsies worden water- en vetfracties bij elkaar gebracht (geëmulgeerd) door het inzetten van mengsels bestaande uit emulgatoren, stabilisatoren, eiwitten, ...

Op het vlak van emulsies beperken we ons niet tot ingrediënten en klantspecifieke mengsels, maar richten we ons ook op nieuwe technologieën.