U bent hier: Home > Producten > Vlees

Vlees

Wij verschaffen u de gepaste know how & ondersteuning bij uw vragen aangaande vleesproducten, bereide vleeswaren & vleesbereidingen

De vleeswarenindustrie is een belangrijk geven in ons huidig sociaal-economisch stelsel. Het omvat een geïntegreerde keten van landbouwproduct tot en met bereide gerechten.

Vlees, bereide vleeswaren en vleesbereidingen zijn enorm geëvolueerd de laatste decennia. Het betreft niet alleen een industrialisering, maar tevens een doorgedreven, kwalitatief hoogstaande productie-optimalisering in al haar facetten (wettelijke normering inzake dierenvoeding, hygiënenormen, tracering,...).

Ook hierin kunnen wij een rol spelen. Er moet niet alleen veiliger worden geproduceerd, maar ook spelen rentabiliteit, efficiëntie, technologieën en de steeds veranderende reglementeringen een belangrijke rol in de verdere evolutie van de vleeswarennijverheid. Wij beschikken over de nodige know how, aangepaste faciliteiten, machines en personeel om onze klanten hierop een antwoord te kunnen bieden.

Verder zoeken wij ook permanent naar nieuwe technologieën om de vleeswarennijverheid ten dienste te staan.

U vindt in de rubriek "Innovations" een update van het inzetten van nieuwe ingrediënten, technologieën,...

Rubriek in de categorie Vlees

Fermentatieproducten

Aanbod van een brede waaier aan producten die kunnen ingezet worden om uw fermentatieprocessen optimaal in te zetten.

Starterculturen

Starterculturen

CFI Belferm ® range, standaard én klantspecifiek

» bekijken

Kruiden, specerijen, extracten en aroma's

Kruiden, specerijen, extracten en aroma's

Klantgericht, klantspecifiek smaakprofiel

» bekijken

Functionele ingrediënten

Functionele ingrediënten

Functionele additieven:

  • Anti-oxidanten
  • Emulgatoren
  • Functionele eiwitten
  • Kleurstoffen
  • Vezels
  • Stablisatoren

» bekijken

Coatings

Coatings

Eetbare én niet-eetbare coatings

» bekijken

Rubriek in de categorie Vlees

Kookproducten

De gepaste ingrediënten op uw kookproces te optimaliseren!

Functionele ingrediënten

Functionele ingrediënten

Functionele additieven:

  • Anti-oxidanten
  • Emulgatoren
  • Functionele eiwitten
  • Kleurstoffen
  • Vezels
  • Stabilisatoren

» bekijken

Natuurlijke smaakversterkers

Natuurlijke smaakversterkers

Smaakversterkers met verschillende accenten

» bekijken

Coatings

Coatings

Eetbare coatings

» bekijken

Rubriek in de categorie Vlees

Verse vleesproducten

Een overzicht van onze beschikbare hulpstoffen bij de bereiden van uw vers vleesproduct!

Functionele ingrediënten

Functionele ingrediënten

Mengsels met diverse functies:

  • Anti-oxidanten
  • Emulgatoren
  • Functionele eiwitten
  • Kleurstoffen
  • Vezels
  • Stabilisatoren

» bekijken

» Keer terug naar het overzicht van de categorieën

© Clarys nv - Privacy & discalimer - Sitemap

webflow webdesign