Fleisch

Die Fleischwarenindustrie ist ein wichtiger Bestandteil unseres heutigen sozioökonimischen Systems. Sie umfasst eine integrierte Kette vom landwirtschaftlichen Produkt bis zum fertigen Gericht.

Fleisch, zubereitete Fleischwaren und Fleischzubereitungen haben sich im Laufe des letzten Jahrzehnts enorm entwickelt. Es geht nicht nur um Industrialisierung, sondern auch um eine konsequente, hochwertige Produktionsoptimierung mit allen Facetten (gesetzliche Normierung hinsichtlich Tierfütterung, Hygienenormen, Verfolgung, ... ).

Auch hier können wir eine Rolle spielen. Es muss nicht nur sicherer produziert werden, auch Rentabilität, Effizienz, Technologien und sich ständig wandelnde Reglementierungen müssen eine wichtigere Rolle in der weiteren Entwicklung des Fleischwarengewerbes spielen.

Wir verfügen über das erforderliche Know-how, geeignete Einrichtungen, Maschinen und Personal, um unseren Kunden hierauf eine Antwort geben zu können.

Auβerdem suchen wir permanent nach neuen Technologien, um das Fleischwarengewerbe bedienen zu können.

In der Rubrik "Innovationen" finden Sie aktuelle Informationen über den Einsatz von neuen Zutaten, Technologien usw.